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Gelesen werden alle Trauben schonend per Hand bei einem Ertrag von nur 75 hl/ha
der den größten Teil seines Lebens und seines Schaffens in Dettelbach verbrachte
Abgefüllt wird komplett ohne Filtration und Schönung
Die Trauben der 25 Jahre alten Rebbestände erbringen nur 35 - 50 hl/ha an Ertrag und werden selektiv in mehreren Durchgängen mit perfekter physiologischer Reife gelesen
Im Fokus steht der Erhalt der primären Fruchtaromen
Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Rosado Barrica 2022 Gutschein Gelesen werden alle Trauben schonendDer groe Schatz von Winzerin Inma und der Bodegas Berarte sind die familieneigenen alten Rebbestnde nahe der Sierra de Cantabria. Auf rund 480 m Hhe liegen die einzelnen Parzellen wie Puzzleteile an den Hngen des Gebirgzuges, der das Rioja vom khlen Atlantik abschirmt. Im Schnitt sind die Tempranillo Rebstcke bereits 40 Jahre alt und haben sich tief in den kalkhaltigen Lehmboden gearbeitet. Die Lese auf den insgesamt 22 kleinen Parzellen erfolgt bei
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