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Ein verlässlicher Alltagswein mit Herkunft und moderatem Alkohol
mit etwa 25 bis 40 Jahre alten Reben
Der Cabernet Franc
5L) — Zeitspiel 3 ist Tements Reserve-Linie mit drei Jahren Hefelager im großen Holzfass
Mit seiner luftigen Leichtigkeit und zurückhaltenden Frische ist Silence Grey ein Farbton für alle
Cantina di Santadi Terre Brune DOC 2020 xmas Ein verlässlicher Alltagswein mit HerkunftBeim Carignano aus dem Sulcis entscheidet nicht die Rebsorte ber den Anspruch, sondern die Arbeit im Weinberg und im Keller. Der Terre Brune steht fr deren aufwendigste Form: lange Standzeit auf der Maische, anderthalb Jahre Barrique, 15 % Alkohol. Das ist kein Wein fr nebenbei. Sand als Untergrund wirkt karg er hlt kaum Wasser und zwingt die Rebe, tief zu wurzeln. Genau daher kommt die Konzentration. Die Beeren bleiben lnger als einen Tag auf der
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