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und steht für die besondere Vielseitigkeit dieses Messertyps
Damit ist dieses Ausbeinmesser ideal für Metzger
Gerne übernehmen wir das Schärfen und die Aufbereitung von Ihrem scharfen Löffel
Die Klinge ist anschließend so scharf
welche Arbeitsschritte in welcher Abfolge geleistet werden müssen
Güde | Alpha Olive Filiermesser (flexibel) 18 cm schärfen messer und steht für die besondereDas Gde Filiermesser X765 18 aus der Alpha Olive Serie ist ein przises Spezialmesser zum professionellen Filieren von Fleisch und Fisch. Die schmale, flexible Klinge lsst sich federleicht biegen und passt sich optimal den Konturen des Filets an. Dadurch gelingen besonders saubere, exakte Schnitte entlang von Haut und Grten, ohne wertvolles Fleisch zu verlieren. Die handgeschmiedete Klinge wird aus hochwertigem Chrom Vanadium Molybdn Messerstahl
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