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dienstags mit viel Gemüse
Manuela Darling-Gansser
40 Rezepte aus der Küche
aromatisiert mit Meersalz
Safran-Ratatouille zum Abendessen
La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Tom Franz dienstags mit viel GemüseNino Zoccali, der sich mit 21 Jahren in Venedig verliebte und heute zwei italienische Restaurants in Sydney betreibt, folgt der einstigen Handelsroute der Republik Venedig von der Adria bis Zypern: mit Rezepten wie Prosecco Risotto mit Fisch, gegrilltem Lamm nach kroatischer Art und Korfu Zabaglione. Als anerkannter Olivenl Experte bringt er auch fundiertes Warenwissen mit. Fr alle, die Venedigs kulinarisches Erbe entlang der alten Seewege entdecken
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