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wilden Geschmack
In Australien wird Wagyu nach dem AUS-MEAT Marble Score (MB) klassifiziert
ob Sie das Fleisch langsam im Ofen garen lassen
57 Grad für 24 Stunden
wenn man etwas wirklich Besonderes servieren möchte
gravat reninnanlar Vildsvinskött wilden GeschmackTraditionell gebeizter Rentierfleisch ist eine echte Delikatesse, die zu nahezu jedem Anlass passt. Wir verwenden eines der besten und zartesten Stcke vom Rentier, nmlich die Oberschale. Um das Geschmackserlebnis weiter zu steigern, wurde das Rentierfleisch vor dem Beizen leicht suovas geruchert in unserer holzbefeuerten Kalt Rucherei auf traditionelle Weise. Dies geschieht drauen in der Rucherhtte. Die Oberschale des Rentiers eignet sich hervorragend
US$ 320.00
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