Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Joven 2024 TK-Artikel Im großen Holzfass erhält der

Name: Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Joven 2024 TK-Artikel Im großen Holzfass erhält der
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Description

Im großen Holzfass erhält der Wein dann eine 7-monatige Reifezeit auf der Vollhefe bei regelmäßiger Battonage

Nach der Flaschengärung lagert der Wein über 54 Monate auf der Hefe und wird schließlich ohne Dosage degorgiert – ein kompromisslos trockener Schaumwein mit Tiefe und Eleganz

Die logische Konsequenz für Sven Leiner daraus war

kann die Scheurebe ihre filigrane Stilistik in die Waagschale werfen

So erhält der Wein nur eine Reifezeit für 12 Monate in amerikanischer Eiche

Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Joven 2024 TK-Artikel Im großen Holzfass erhält der

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