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Nach der temperaturkontrollierten Gärung des Grundweins folgt die zweite Gärung in der Flasche nach der Metodo-Classico-Tradition
doch wird er eher in der Kategorie „zum Genießen“ als „zum Weglegen“ empfohlen – die Balance von Torf
um seine Struktur und Vielschichtigkeit zu unterstreichen
kann ihn vor dem Genuss für wenige Minuten im Glas atmen lassen
ausgewogene Säure
Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Magnum Poggio Maestrino Nach der temperaturkontrollierten Gärung desDer Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 in der Magnumflasche ist eine der groen Zinfandel Ikonen Kaliforniens kraftvoll, charaktervoll und mit beeindruckender Historie. Die Trauben stammen aus dem berhmten Lytton Springs Vineyard im Dry Creek Valley, einem der besten Gebiete fr Zinfandel in Sonoma County. Seit 1972 wird diese Cuve bei Ridge vinifiziert und gilt heute als Referenzwein fr klassisch eleganten Zin mit Tiefe, Struktur und Reifepotenzial.
US$ 149.50
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