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an einem sanften Hang
kalkhaltigem Kern
weil die Appellation von Natur aus auf Duft
kauften sie kontinuierlich weitere Weinberge hinzu und 2014 wurde das Anwesen auf 30 Hektar erweitert
Lammkoteletts oder Entrecôte vom Grill
2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze "Les Ouvrées Rodin" Grand Cru Susana Balbo an einem sanften HangDie familiren Bindungen, die Urgromutter Marthe mit Auguste Rodins Mzen (Maurice Fenaille) verbanden, inspirierten Faiveley zur Kreation von Ouvres Rodin. Hergestellt aus Trauben der alten Weinparzelle und mit seiner Komplexitt aus kalkhaltigen Gerllbden strahlt dieser Wein Finesse und Eleganz aus, die ihn von Clos de Bze unterscheidet. Dieses Wunder spiegelt unsere tiefe Verbundenheit zur Kunst und zum Burgund wider. Die Reben wurden 1966 gepflanzt.