Heissluftofen Patisserie Elektro, manuelle Dampffunktion, 8x EN 600×400, 19,5 kW, 400V, 1040×1040×1312 mm table-dos 610×1370×1800 mm (B×T×H)

610×1370×1800 mm (B×T×H)

Hohe Portioniergenauigkeit +/- 5 %

Dampfdichtes Licht – geeignet für feuchte Umgebungen in der Gastronomie

modularer Aufbau für platzsparende Integration

Innenmaß Durchmesser: 600×600 mm

Heissluftofen Patisserie Elektro, manuelle Dampffunktion, 8x EN 600×400, 19,5 kW, 400V, 1040×1040×1312 mm table-dos 610×1370×1800 mm (B×T×H)Manueller Dampf. Verstellbare Kochzeit und digitale Temperaturanzeige. Temperatur einstellbar von 0 bis 300 C. Sicherheitsthermostat gegen berhitzung (360 C). Doppelte Lfterrichtung fr gleichmige Wrmeverteilung. Temperiertes Glas mit Silikondichtung. Innenverglasung leicht zugnglich fr Reinigung. Trschalter System. Edelstahlgehuse. Elektrischer Anschluss: 400V AC 3N PE. Kabelquerschnitt: 5x6 mm.