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Dieses Entrecóte ist ein äußerst beliebter Teil des Rindes
Es entsteht als dünne Schicht von Kristallen an der Oberfläche der Salzwasserbecken
aber feiner im Vergleich zu anderen Sorten
Gewicht: 400 gr
fast cremiges Fleisch
Hölzig Schaf | thermisiert | 500g KAGOSHIMA Dieses Entrecóte ist ein äußerstDer Hlzig Schaf ist ein beliebter Schweizer Weichkse, der in eine frische Fichtenrinde eingebunden wird und darin reift. Diese spezielle Methode verleiht dem Kse sein charakteristisches Harzaroma. Er zeichnet sich durch seinen harmonisch dezenten Geschmack aus, der schne waldige Noten enthlt und sich wunderbar mit dem reichen Aroma der Schafsmilch verbindet. Produktinformation: Gewicht: + 500 gr Herkunft: Schweiz (Toggenburg)
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