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bevor der Grundwein nach der klassischen Methode (Metodo Classico) auf der Flasche reift
damit die verschiedenen Lagen im Wein sichtbar bleiben
Frédéric Magnien
sodass wir immer noch von unveredelten und daher ursprünglichen authentischen Trauben (Reben) sprechen
Die kühleren Nächte
Milénico MILÉNICO Ribera del Duero Gran Reserva 2018 San Simone bevor der Grundwein nach derMilnico MILNICO Ribera del Duero 2015 ist ein kraftvoller, doch fein gewirkter Tempranillo, der seine Herkunft mit jeder Facette sprbar macht. Ein Jahr in kleinen Eichenfssern verleiht ihm seidig eingewobene Tannine und enormes Entwicklungspotenzial ein Wein, der Genuss und Geduld gleichermaen belohnt. Als Kind der hochgelegenen Ribera del Duero knpft er an die Erfolgsgeschichte der Region an, in der Tempranillo (Tinto Fino) seit Jahrzehnten spanische
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