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Gewicht: 300 gr
das im Laufe des Sommers an Intensität gewinnt
Sie sind die erste Wahl für leidenschaftliche und abenteuerlustige Köche
Der Produzent Simonini steht seit 1968 für italienische Qualität mit Hingabe und Leidenschaft
Um die außergewöhnliche Zartheit und einzigartige Textur dieses edlen Fleisches zu erhalten
Himbeer Balsamessig | Casa Mattoni | 0,2l Hamachi Gewicht: 300 grDieser Himbeer Balsamessig wird aus frisch gepresstem Himbeersaft hergestellt, der zuerst in Himbeerwein und dann in einer zweiten Fermentation zu Himbeeressig verarbeitet wird. Er eignet sich hervorragend fr Dressings, beispielsweise in Salaten, Carpaccios und Terrinen. Darber hinaus verleiht er auch Desserts eine auergewhnliche, feine Note. Der Balsamessig wird ohne Zusatz und Aromastoffe hergestellt und in einem Edelstahltank gelagert, um das