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Perlhuhn mit Pilzen oder auch ein klassisches Coq au Vin greifen die dunkle Frucht
die malolaktische Gärung wird bei Moët & Chandon gezielt eingesetzt
der das Potenzial und die Raffinesse dieser Region brillant widerspiegelt
seidig-präsente Tannine
Die unvergleichlichen Weine von Château Pavie gedeihen auf dem berühmten Kalkstein-Plateau von Saint-Émilion
Probierpaket: Moderner Roter Burgunder Clos Du Marquis° Perlhuhn mit Pilzen oder auchBurgund befindet sich im Wandel. Eine neue Generation von Winzern arbeitet mit grerer Przision, reduzierter Intervention und einem kompromisslosen Fokus auf Terroir. Dieses Probierpaket vereint drei moderne Interpretationen roter Burgunderweine, bei denen Eleganz, Frische und Transparenz im Vordergrund stehen. Die Weine zeigen unterschiedliche Facetten des Pinot Noir von regionaler Finesse bis hin zur strukturierten Tiefe eines Premier Cru stets mit