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Dunkle Beeren
Gemüse- oder Käsegerichten überzeugt – ideal für Genießer
Birne und Zitrusnoten
Finesse und die Handschrift großer Südtiroler Weinbaukunst zu schätzen wissen
Kalb oder feinen Antipasti
AMISTAR - Cuvée weiß exclude-niedrist Dunkle BeerenDer Amistar Wei vom Weingut Peter Slva in Kaltern ist eine edle Cuve aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, die Sdtiroler Eleganz mit internationaler Klasse verbindet. Die Trauben stammen aus sonnigen Hanglagen zwischen 224 und 600 m Hhe, auf sandig lehmigen Kalkbden mit hohem Mineralgehalt. Der Chardonnay reift 10 Monate im Barrique, der Sauvignon Blanc auf der Feinhefe im Edelstahl, was dem Wein seine cremige Struktur und lebendige Frische verleiht. Im