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frutta secca e sentori evolutivi
5 Hektar ist das Unternehmen auf heute 320 Hektar angewachsen
das von einer entschiedenen Mineralität durchzogen ist
fruchtigen Anklängen von Apfel und weißem Pfirsich und Zitrusnuancen
während im Abgang ein leichter Hauch von Butter zu spüren ist
barbera d alba doc bricco boschis vigna del cuculo 2023 cavallotto W26-27-bianchi-mondo frutta secca e sentori evolutiviAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa croccante e di fiori viola freschi, con un chiaro richiamo minerale. In bocca, si apre con struttura delicata e piacevole e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate e tannini ben amalgamati. Finale armonico e fine. Questa Barbera d'Alba di Cavallotto deriva dalla vigna "Cuculo", di circa 1,87 ettari, appartenente al comune di Castiglione
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