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Das Stielkotelett vom Iberico-/Duroc-Schwein ist ein wahres Highlight für Liebhaber authentischer Fleischgenüsse
Eine herzhafte Wurst
während die sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung und die leichte Rauchnote das Geschmacksprofil abrunden
während es langsam und schonend zubereitet wird
Bei der richtigen Zubereitung
Flache Rippe Gewicht:500 g Das Stielkotelett vom Iberico-/Duroc-Schwein istUnsere flache Rippe stammt aus der vorderen Rinderbrust und berzeugt mit ihrer intensiven Marmorierung und ihrem krftigen, herzhaften Geschmack. Durch den hohen Anteil an Bindegewebe wird sie bei langsamer Garung besonders zart und entfaltet ihr volles Aroma. Ob geschmort, langsam gegart oder gesmokt die flache Rippe begeistert mit einer perfekten Kombination aus saftiger Konsistenz und tiefem, rauchigen Geschmack. Ein Genuss fr alle, die ein