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Passt hervorragend zu Wildgerichten
Der Chianti Classico Riserva "Coltassala" DOCG von Castello di Volpaia drückt auf außergewöhnliche Weise die Exzellenz dieser Gebiete und die außergewöhnliche Arbeit im Weinberg und im Keller dieses historischen Weinguts aus
De Sanctis' Frascati Doc "496" passt am besten zu lokalen Gerichten: Pasta all'amatriciana
der an Trockenfrüchte erinnert
die die Qualitäten ihrer Herkunftsweingüter verkörpern
barolodocg di serralunga d alba renaissance 2021 fontanafredda W4243_3card Passt hervorragend zu WildgerichtenGranatrot im Glas mit leicht rubinroten Reflexen. In der Nase zeigen sich deutliche blumige Noten von Rosen und Veilchen, gefolgt von Anklngen an Gewrze und Gestrpp. Am Gaumen ist er trocken und rund, mit einem ausgewogenen Geschmack und samtigen Tanninen. Es handelt sich um den klassischsten Barolo des gesamten Sortiments von Fontanafredda, der aus mehreren Nebbiolo Parzellen in der Umgebung von Serralunga d'Alba stammt, dem Zentrum der tglichen
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