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versammelt 100 Beilagen – von frischen Salaten über Dips
wann der Wok
flankiert von passenden Beilagen
Mehr als 100 Rezepte aus vier Jahreszeiten
Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig
kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Alexander Englert versammelt 100 Beilagen – vonGriechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in ber 100 Rezepten, wie reich die pflanzliche Kche Griechenlands ist prmiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 Gold. Pastitsio, Avgolemono (die klassische Zitronen Suppe) oder se Honigbllchen die Rezepte entstammen der Familienkche und lassen sich vegan oder glutenfrei abwandeln. Ein Mutter Sohn Projekt, das griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbindet.
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