JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital Bohnenbündchen

Bohnenbündchen

Ankommen mit Glas Wein oder Prosecco (alkoholfrei möglich)

duftende Kräuter: In diesem Kurs erlebst du die echte französische Küche – modern

zarte Cremes und knusprige Böden: In dieser Petite Pâtisserie Masterclass dreht sich alles um die Kunst der kleinen Desserts – perfekt portioniert

Lebkuchen-Parfait mit Zwetschgen oder Bratapfel-Dessert

JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Rezepte digital BohnenbündchenJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,