2021 Barbaresco Serraboella, DOCG, Cigliuti, Piemonte Château Grand Mayne Merlot und Cabernet Franc zeigt

Merlot und Cabernet Franc zeigt Pauillac mit Tiefe

und die Reben sind alle alt bis sehr alt (von 35 bis 100 Jahre alt)

aber dezentes Tannin

Leoville Las Cases ist eines der großen Häuser von Saint-Julien und gehört zur Familie Delon

serviert ihn mit Daube oder einer herzhaften daubeartige Schmorgerichte aus dem südlichen Frankreich

2021 Barbaresco Serraboella, DOCG, Cigliuti, Piemonte Château Grand Mayne Merlot und Cabernet Franc zeigtEin Wein mit unglaublicher Tiefe und groer Przision im Geschmack. Dominiert von dunklen, reifen Frchten wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit Mineralien, Tabakblttern, einem Hauch Erde und getrockneten Krutern. Eng gebaut mit einem langen, beharrlichen Geschmack und ein paar Jahrzehnten Entwicklungspotenzial. Bei jungem Genuss empfiehlt es sich, ihn fr einige Stunden in der Karaffe aufzubewahren. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2018