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Ein Wein von natürlicher Eleganz – gemacht für die Ewigkeit
mit dezenten Tanninen ausgestatteter Wein
Am Gaumen wiederum Aromen von voll reifen Beeren und etwas Kirsche
Sehr komplexe aber dennoch feine würzige Note nach Pfeffer
Wunderbar frisch und lebhaft am Gaumen
Bianco Rovere DOC '23 - 150cl Villa Antinori Ein Wein von natürlicher EleganzVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung