Giacobbe Cesanese Di Olevano Romano Superiore DOC Grösse:75cl Nach der Gärung reift der

Nach der Gärung reift der Wein zwei Jahre in grossen Eichenfässern und anschliessend ein weiteres Jahr in der Flasche

Strohgelb im Glas

mit Eis und einer Orangenscheibe

In der Nase Apfel

Im Unterschied zu klaren Grappe reift er anschliessend im Barrique

Giacobbe Cesanese Di Olevano Romano Superiore DOC Grösse:75cl Nach der Gärung reift derAusbau Ein authentischer Rotwein aus 100 % Cesanese di Affile, vinifiziert vom Weingut Alberto Giacobbe im Latium. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Grung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei unter 26 C, gefolgt von etwa 12 Monaten Reifung im Edelstahl und mindestens 6 Monaten Flaschenreifung. Beschreibung Im Glas zeigt sich der Wein in einem granat bis rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich