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das aus erhöhtem Meeresboden mit einem viel höheren Kalkgehalt als der Rest des Gebiets besteht und daher über eine eigene AOP verfügt
Das Feld liegt in den Santa Lucia Highlands in der Nähe von Monterey und der Pazifikküste
sofort trinkbare Weine her
die Trauben werden sortiert und zu 100 % entrappt
aber viele Weine aus anderen Anbaugebieten sind von ebenso hoher Qualität
2017 Malvasia, Miklus Wine, Friuli Alto Adige/Sydtyrol das aus erhöhtem Meeresboden mitMalvasia am vollmundigen Abgang mit starkem Charakter; weich, cremig und wrzig mit anhaltendem mineralischem Geschmack. Der Wein gehrt zur Kategorie der Orangeweine. Fr den ausgebildeten Sommelier, schreibt das Haus selbst. Es wird mit Wildhefe vergoren, nicht temperaturkontrolliert, nicht geklrt und nicht filtriert. Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet und entrappt. Der Most reift 14 Tage bei Schalenkontakt ohne Temperaturkontrolle mit
US$ 124.00
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