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Blauschimmelkäse
Der Toscana Rosso IGT "Teuto" von Tenuta Podernovo ist ein Wein mit Charakter
aber auch zu traditionellen toskanischen Suppen und mäßig gereiften Käsesorten
der unwiderstehlich zu einem zweiten Schluck verführt
ein Hauch von Mandeln öffnet sich zu einem frischen
vino rosso ottavio cascina tavijn 137854 W20-21-champ-grandi BlauschimmelkäseHelles Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Anklngen von roten Frchten, blumigen Noten und einem Hauch von Gewrzen. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische, leichte Tannine und einen guten Abgang. Der Rotwein "Ottavio" von Cascina Tavijn wird aus Grignolino Trauben des Weinbergs Mezzena hergestellt. Die Grung erfolgt spontan und ausschlielich mit einheimischen Hefen, die Mazeration auf den Schalen dauert eine Woche und wird in Stahl und
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