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Johanniter und Solaris zu einem frischen Weißwein aus Schleswig-Holstein
Das bringt den Weinen die notwendige Frische in einer Region
die man nur auf kleinen schmalen Wegen erreichen kann
die auf Finesse und Klarheit ausgerichtet sind
Bei der Abfüllung achtet Inma penibel darauf
Weingut Peter Lauer - Alt Scheidt Riesling feinherb 2025 angebot Johanniter und Solaris zu einemDie Weine vom Weingut Lauer sind nach Fassnummern gekennzeichnet. Dabei kommt jede Lage Jahr fr Jahr wieder in das gleiche Fass. Da alle Weine spontan vergoren werden, kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt fr eine nachhaltige Stilistik des Weines, die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht. Eine Ausnahme bildet hier die Alt Scheidt, die als klassischer Saar Riesling abgefllt wird. Die Trauben fr
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