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der mit viel Charakter und dennoch grosser Ausgeglichenheit überzeugt
Die Gegend um Alba im südlichen Piemont ist besonders bekannt für den Anbau dieses Trüffels
was sich im zarten Fleisch und der Saftigkeit bemerkbar macht
Mit einem recht langen Abgang wird jeder Schluck genussvoll verlängert
Ein Wein mit viel Spannung
Clos des Corbassières Pinot Noir Coeur du Clos 2022 Rotwein ostrea spp der mit viel Charakter undGekeltert aus den Ertrgen der ltesten Rebstcke des Weinbergs, dem Herzstck, erfolgt der Ausbau dieses Rotweins ber 18 Monate in grossen Lagerfssern von je 500 Litern. Das frische, seidene, komplexe, volle Bouquet erinnert an Kirschen, Himbeeren, Zimt, Minze und Erdbeergele. Dem ausgewogenen, eleganten, dichten, vollen Gaumen mit feiner, dichter Frucht und fein cremiger Struktur folgt ein langer Abgang.