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bevor die Saison vorbei ist
die Comfort Food auch ohne Fleisch wollen
dazu kreative Abwandlungen aus Pfanne oder Airfryer
Warenkunde und Saisonkalender für Salate
Küche als Komödie – und als ernste Leidenschaft
Vergessene Klassiker - Sonderausgabe Geru Pulsinger bevor die Saison vorbei istber 50 alte Gemseraritten werden hier wiederentdeckt: 125 Rezepte bringen ihren unvergleichlichen Geschmack zur Geltung, begleitet von ausfhrlicher Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung sowie Tipps zu Lagerung und Verwendung. Mit Serviceteil und 25 Bezugsadressen fr alte Gemsesorten und deren Saatgut. Fr alle, die Gemse jenseits des Supermarktregals anbauen und kochen wollen.
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