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Hervorragend zu Brasato al Barolo
Passt zu Tapas
L'Envolée stammt von einem Hektar geschlossenen
Roland Velich hat mit Moric Weinbaugeschichte geschrieben — seit dem ersten Jahrgang 2001 hat er eine Blaufränkisch-Stilistik etabliert
Mit etwas Luft kommen eine minzige Frische zum Vorschein
Vins Nus Tabla Rrasa II, El Quadre Buit PXX 2021 auvergne Hervorragend zu Brasato al BaroloPedro Ximnez als trockener Weiwein das allein ist schon ein Statement. Vins Nus nimmt diese sonst fr Swein genutzte Rebsorte und macht daraus einen Naturwein von faszinierender Eigenstndigkeit. "El Quadre Buit" das leere Bild passt als Name, denn dieser Wein entzieht sich jeder Schublade. Im Glas goldgelb mit leichter Trbung. Aromen von reifer Birne, Honigmelone, getrockneten Blten und einer nussigen Wrme. Am Gaumen fllig und texturiert, mit einer
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