Kochbuch Frankreich – Burgund: Coq au Vin & Chardonnay Margot Fischer seit 2011 als Team in

seit 2011 als Team in ihrer Ateliergemeinschaft in Münster

Lieblingsrezepte

als Geschenk

gewürzt mit Ras-el-Hanout

Absolvent der Brown University und seit 1999 Chefkoch-Inhaber des Chicagoer Kult-Restaurants Lula Cafe

Kochbuch Frankreich – Burgund: Coq au Vin & Chardonnay Margot Fischer seit 2011 als Team inHilke Maunder und Thomas Mller entfhren beim Christian Verlag ins Feinschmecker Paradies Burgund: reichlich Wein, wrziger Senf und fruchtiger Kir prgen die Region, aus der franzsische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein stammen. 80 Rezepte von Vorspeisen ber Tartes und Auflufe bis zu Wild, Geflgel und Desserts. Fr alle, die die authentische franzsische Landkche jenseits von Paris wollen.