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mit einer lebendigen Säure
Die Lese begann Ende August mit dem Merlot
die für Dézaley sonst so typisch ist
Vinifikation / Ausbau: Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren
Viel Freude bei diesem außergewöhnlichen Gaumenkino
Festival Chardonnay - Alto Adige DOC, Kellerei Meran Bolgheri mit einer lebendigen SäureLebhaft strohgelbe Farbe mit grnlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an exotische Frchte wie Banane, Ananas und reife pfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang. Land: Italien Region: Alto Adige (Sdtirol) Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 3+ Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 14C Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Empfehlungen: Fischvorspeisen,