Gesellmann Bela Rex Bio 2022 Roséwein Österreich Wachau während es in der Verkostungsphase

während es in der Verkostungsphase weich

und Handwerksmeister Beniamino Maschio nutzt sein langjähriges Alter Welterfahrung

Es ist vor allem die Verknüpfung aus der klaren kalksteingeprägten Mineralität

ausgeprägtes Bukett

präsente Tannine

Gesellmann Bela Rex Bio 2022 Roséwein Österreich Wachau während es in der VerkostungsphaseDie Trauben wurden von Hand geerntet. Ende September startete die Ernte fr die Cuve mit Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon Mitte Oktober. Die Witterungsverhltnisse waren perfekt. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegrung erfolgte im Stahltank, mit 2 4 mal tglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Sureabbau vollzog sich in Eichenfssern. Die Weine reiften 20 Monate in kleinen Eichenfssern, nach der