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frischer Säure
Gegrillter Thunfisch mit mediterranem Gemüse
Celler del Roure – Les Alcusses 2018
Auch als eleganter Begleiter zu mediterranen Speisen sehr empfehlenswert
niedrigen Tanninen und einem salzigen
Mas Doix Salix Fucci frischer SäureMas Doix Salix Blanc 2020 Weier Priorat mit Hhenlage und khler Eleganz Verkostungsnotiz Der Salix Blanc prsentiert sich mit bemerkenswerter Frische und Finesse. In der Nase feine Zitrusnoten, weie Blten, ein Hauch Fenchel und dezente Rauchigkeit vom Schieferboden. Am Gaumen vibrierend, mineralisch und przise, mit salziger Textur und eleganter Surestruktur. Kein opulenter Weiwein sondern ein karger, khler und spannungsgeladener Vertreter seiner Region.
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