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e una nota sapida in chiusura
segue un periodo di sei mesi di riposo sempre in cemento
ha una distinta mineralità e un ottimo equilibrio
Tabak und Vanille
al naso si apre con note di frutto maturo
alghero torbato doc terre bianche cuvee 161 2025 sella mosca W12-13est3card e una nota sapida inGiallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso esprime sentori fruttati tipici della fermentazione controllata seguiti da belle note lievemente erbacee. Al palato secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperit, di ottima persistenza. Antico vitigno sardo, il torbato stato portato sulle coste iberiche dai Fenici e introdotto nellagricoltura isolana con la dominazione catalana. Una variet di particolare fascino che per molti anni stata oggetto
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