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Zartes Strohgelb mit einer feinen
das sich von Minute zu Minute zu komplexen und geschichteten Noten entwickelt
denn er verbindet gekonnt die Muskeln des Sagrantino mit dem Temperament des Sangiovese
risalenti agli anni ’50
Die Nase ist aromatisch
dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W10-11-altrirossi Zartes Strohgelb mit einer feinenAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con
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