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Heiko Antoniewicz
preisgekrönter Food-Autor
Gründer des legendären Londoner Restaurants St
Zutaten und mehrstöckigen Torten sowie Spritztechniken für den Wow-Effekt
die ihm besonders am Herzen liegen – die Grundlage traditioneller mexikanischer Gerichte
Das Gemüsekisten-Kochbuch: Saisonal kochen das ganze Jahr Eva Dotterweich Heiko AntoniewiczWenn die Gemsekiste kommt, beginnt die Frage: Was mache ich damit? Stefanie Hiekmann (Der Feinschmecker, FAZ Sonntagszeitung) gibt 100 Antworten mit ber 300 Tauschoptionen: Rsti aus Kartoffeln und schwarzem Rettich, gebratener Rhabarber mit Ziegenkse, Wirsing Pasta mit Nussbrseln. Mit Tipps zur Resteverwertung, Haltbarmachung und fr besondere Sorten wie Gelbe Bete und Puntarelle. Fr alle, die mit dem Abo Gemse nicht nur kochen, sondern es wirklich