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Guten Appetit
Carpaccio vom Rothirsch
Gepökelte gekochte Wildschweinskeule
die ein fantastisches Geschmackserlebnis bieten
Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff
rentunga Vild fjällröding Guten AppetitRentierzunge ist eine Delikatesse, die wir wrmstens empfehlen knnen. Wir finden, dass sie am besten schmeckt, wenn man sie zunchst zusammen mit Gemse kocht, in Scheiben schneidet und die Zungenstcke schlielich schnell in Butter bei hoher Hitze anbrt. Dann erinnert es tatschlich ein wenig an gebratenes Rentierfilet. Das Buch enthlt noch drei weitere Rezepte, die Rentierzunge einschlieen. Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
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