Endlich Wein verstehen - Einfach. Klar. Ungefiltert Jeff Cox »Let's cake 'n' coffee«: Die

»Let's cake 'n' coffee«: Die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi verbindet in ihren Berliner Cafés erlesenen Kaffee mit selbstgemachtem Gebäck – und gibt in diesem Buch ihre bestgehüteten Rezepte preis

Sebastian Frank

rund 800 Rezepte: Claudia Rodens »The Book of Jewish Food« gilt im angloamerikanischen Raum als das Standardwerk der jüdischen Küche und erscheint hier erstmals auf Deutsch

Riesling-Muscheln mit Trauben und Estragon oder Tahina-Dattel-Kuchen

Brunnenkresse-Salat

Endlich Wein verstehen - Einfach. Klar. Ungefiltert Jeff Cox »Let's cake 'n' coffee«: DieJahrgnge, Appellationen, Barrique und erdig mineralisch mit Noten von schwarzer Johannisbeere Weinwissen klingt oft wie eine Geheimsprache. Madelyne Meyer alias Edvin bricht das Ritual auf: Die Wein Bloggerin vermittelt das Wichtigste ber Sorten, Anbaugebiete, Ausbau und Verkostung mit witzigen Illustrationen und ohne Hemmungen. Vier Teile von den Grundlagen bis zum Weinausbau verstndlich fr Einsteiger, trotzdem solide im Inhalt. Fr alle, die beim