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Es ist ein vielseitiges Gewürz
Diese getrockneten Morcheln aus Kalifornien werden weltweit für ihre kulinarischen Eigenschaften und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt
die ihre Gerichte mit einer ungewöhnlichen und reichhaltigen Geschmacksnote bereichern möchten
Er besitzt Körner ähnlich wie Forellen-Kaviar
Unser charakteristischer italienischer Parmaschinken wird aus dem muskulösen Teil des Schweinenackens hergestellt und 2-3 Monate lang gepökelt
Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Taubenbrust | Suprême de pigeon Es ist ein vielseitiges GewürzDer Mimolette ist ein franzsischer Schnittkse Hartkse in kugelfrmiger Gestalt, hergestellt aus Kuhmilch mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse. Er ist auch unter dem Namen Boule de Lille bekannt, was "Kugel aus Lille" bedeutet. Dieser Name bezieht sich auf die Reifekeller in der Stadt Lille, wo die Ksekugeln, die etwa die Gre eines Handballs haben und oben und unten leicht abgeflacht sind, ursprnglich reiften. Der Mimolette wird