Marolo Grappa di Barbera Monriondo San Leonardo Die lange Lagerung auf der

Die lange Lagerung auf der Hefe verleiht dem Maso Martis Blanc de Blancs seine besondere Eleganz

einem Hauch Getreidearoma und einer leichten mineralischen Frische

Bekannt wurde das Gut vor allem durch Frédéric Lafarge

andere mehr als ein Jahr

Dieser Chablis harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten

Marolo Grappa di Barbera Monriondo San Leonardo Die lange Lagerung auf derMarolo Grappa di Barbera Monriondo ist eine fein gereifte Grappa aus dem Trester der Barbera Traube aus der Appellation Barbera dAlba im Piemont. Nach der besonders schonenden Destillation in wasserbadbeheizten Brennblasen ruht sie fr kurze Zeit in kleinen Weinfssern gerade lange genug, um Struktur und Tiefe zu verleihen, ohne die Rebsortenfrucht zu berdecken. Marolo bezeichnet diesen Stil treffend als affinata verfeinert, nicht verfremdet und fllt