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Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen
der „Sessantanni“ ist ein Muss für alle Anhänger dieser Stilistik aus dem Süden Italiens
Inhalt 75 cl Auszeichnungen 2022: 92 Andreas Larsson
Puglia Traubensorte Primitivo Vinifikation Ausbau während 7-8 Monaten in Barriques
hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse
Le Olle Bardolino Classico Superiore DOCG Cantine Lenotti, Bardolino, 2023, 75cl Nachgärung nach der Ripasso MethodeHerkunft Weinberge La Pra an der stlichen Seite des Gardasees, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella und Cabernet Sauvignon Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks und Holzfssern. Farbe Krftiges Rubinrot, das zum Grantrot neigt Aroma In der Nase weinig, delikat, geschmeidig und wrzig mit Noten von reifen Frchten. Charakter Am Gaumen elegant, schmackhaft, harmonisch und krperreich. Passt zu Braten, gegrilltem Fleisch, Pasta, Pizza und reifen Ksesorten.
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