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cremige Ziegenkäse-Pasta mit Kirschtomaten und Oliven
seit 2019 auch ein Stern für das TIAN München
Das erste Buch
sondern als Zutat für den ganzen Speiseplan wollen
Ofengerichte und Desserts – alles mit Gemüse
Französisches Kochbuch: Rezepte für jeden Geschmack Karin Kaufmann cremige Ziegenkäse-Pasta mit Kirschtomaten undEssen wie Gott in Frankreich gibt es nicht ohne Grund: Dieses Buch fhrt durch die Regionalkchen der Bretagne, des Elsass, der Normandie und von Paris. Petit Djeuner mit Creme aus Maronen und Brioche, Zwiebelsuppe und Lourde Quiche als Vorspeise, Rinderfilet an Bearnaise Sauce oder Wolfsbarsch mit Maracuja Sauce als Hauptgericht, dazu Spinat Ziegenkse Risotto fr Vegetarier und Clafoutis Kirschauflauf zum Dessert. Mit Aufstrichen wie Tapenade
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