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Seine frische Säure
das Feinschmecker auf der ganzen Welt begeistert
Rhabarber und Aprikose über Zitronenmelisse
Die feinen Weinkristalle setzen sich auf der essbaren Rinde ab und sorgen beim Reinbeißen bereits für erste überraschende Geschmackserlebnisse
kräftiger
Trüffeln gerieben in Olivenöl aromatisiert schwarz | 90g | Paprika Seine frische SäureVon Ende Dezember bis Anfang Mrz ist der schwarze Wintertrffel auch bekannt als Perigord Trffel erhltlich. Er zeichnet sich durch einen intensiven, slichen Geruch aus und weist eine feine, schwarz weie Aderung im Inneren auf. Die Haut der Trffel variiert von dunkelbraun bis schwarz, whrend das Fruchtfleisch grau ist und von breiten Adern durchzogen wird. Diese Trffelart kann problemlos die Gre eines Hhnereis erreichen und wird unter Eichen und