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75 L Normflasche
geführt von Sacha Lichine
feste Tanninstruktur
Speisenempfehlung: Lachs-Tatar
Aromen: Schwarze Johannisbeere
Monte Zovo Le Civaie Lugana Terralbe DOC Jahrgang:2023 75 L NormflascheDie Trauben werden in der ersten Septemberwoche geerntet. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. In diesen bleibt der junge Wein anschlieend fr 5 Monate auf seiner Feinhefe, um an Komplexitt und Struktur zu gewinnen. Erst nach zwei Monaten Flaschenreife gelangt der Wein im Frhjahr in den Verkauf. Geschmacksprofil Helles Goldgelb mit grnlichen Reflexen. Intensive florale Dfte in der Nase mit zarten Zitrusnoten und Hinweisen tropischer Frchte. Gute