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In der Nase komplexe Aromen von reifen Äpfeln
In der Nase Waldbeere
Mehr über das Weingut und die Familie Begali liest du in unserem Winzerporträt zu Begali
Der Ausbau findet anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe statt
Dank seiner harmonischen Struktur passt er ebenso gut zu mediterranen Gemüsegerichten und Pilzragouts
Barolo DOCG "Tre Ciabot" Grösse:150cl In der Nase komplexe AromenAusbau Aus 100 % Nebbiolo Trauben, die in den drei Lagen der Cascina Ballarin in La Morra wachsen. Die Fermentierung dauert rund 8 Tage. Anschliessend wird der Barolo teils in franzsischen Barriques und teils in slowenischen grossen Eichenfssern gelagert. Beschreibung Rubinrote Farbe. In der Nase schne Fruchtflle. Im Gaumen Himbeeren und Hagenbuttenblten. Junger Barolo mit ausgewogenen Tanninen. Passt zu Schmorbraten, Wild, Gerichte mit Trffeln oder
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