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Die Vieilles Vignes-Cuvée von Hubert Lignier vereint alte Reben aus mehreren Premier-Cru-Parzellen in Morey-Saint-Denis
Damit ist sie nicht nur schön
Kein gefälliger Tafelwein
Der 2024er ist der juengste Wein im Duemani-Sortiment
Im Magnum reift der Wein langsamer und bewahrt seine verspielte Frische
Virginie T. Special Macaron Millésimé Extra Dry 2018 Natural wine Die Vieilles Vignes-Cuvée von HubertMillsim heit Jahrgangschampagner: kein Verschnitt aus mehreren Ernten, sondern allein 2018 in der Flasche. Das ist die anspruchsvollere Disziplin, weil ein einzelner Jahrgang fr sich stehen muss. Virginie T. hat diese Ausgabe dem Macaron gewidmet jenem Gebck, das auen fest und innen weich ist, und genau diese Doppelnatur soll der Wein spiegeln. Pinot Noir fhrt mit 70 Prozent, Chardonnay und Pinot Meunier ergnzen. Unter den Reben liegen Ton und Kreide,
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