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Die Brute-Messer von Forged bestehen aus japanischem 440C Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell
Festigungsmittel: Calciumchlorid)
Das Set wird in einem Holztablett geliefert
die Klinge ist 2
Schälmesser und einem Brotmesser
Forged Katai Ausbeinmesser aioli Die Brute-Messer von Forged bestehenDas Katai Ausbeinmesser von Forged ist speziell fr das Ausbeinen von Fleisch und Geflgel gedacht. Das Ausbeinmesser besitzt eine lange, schlanke Klinge, mit der Sie mhelos entlang eines Knochen oder Beinstcks schneiden knnen. Im Gegensatz zu den meisten Serien von Forged bestehen die Katai Messer aus japanischem VG10 Stahl mit einer Hrte von 60 Rockwell. Alle Katai Messer werden in 5 Lagen von Hand geschmiedet und weisen eine Klingenstrke von 2 mm und
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