rosato del salento 12 e mezzo 2025 varvaglione Club_grandiformati da provare con i formaggi

da provare con i formaggi di capra

Dopo la vinificazione segue un periodo di affinamento in acciaio

Il Venezia Giulia Chardonnay IGT a firma Attems nasce da vigneti dislocati tra le piane e i pendii della provincia di Gorizia

ma allo stesso tempo regala decisi rimandi fruttati

senza l'aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura

rosato del salento 12 e mezzo 2025 varvaglione Club_grandiformati da provare con i formaggiRosato tenue, luminoso. Al naso si avvertono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi; in bocca fresco, leggermente mosso, beverino. Il Salento Rosato "12 e mezzo", realizzato dall'azienda vinicola Varvaglione, ottenuto da uve negramaro in purezza provenienti dai vigneti aziendali. In seguito alla vendemmia avviene una breve criomacerazione in pressa soffice, a cui seguono la fermantazione e l'affinamento in acciaio con sospensione delle fecce e