Cuna di Staderini - Sempremai Abrostine IGT Toscana Rosso 2017 Gutschein Im Betrieb herrscht weitesgehend noch

Im Betrieb herrscht weitesgehend noch traditionelle Handarbeit

um die optimale Reife aller Trauben zu gewährleisten

Der Kuriosum ist eine Besonderheit

So kommt das Lesegut in kleinen Boxen auf den Sortiertisch der Quinta

der aus einer Cuvée aus sieben verschiedenen Rebsorten besteht: Garnacha

Cuna di Staderini - Sempremai Abrostine IGT Toscana Rosso 2017 Gutschein Im Betrieb herrscht weitesgehend nochFederico Staderini hat sich dieser alten etruskischen Rebsorte angenommen und aus diesem rohen Diamenten ein Unikat geschliffen. Auf den unteren Steilhngen des Casentino Tals wachsen auf einer Parzelle gerade mal 0,5 ha dieser Rebsorte. Durch die steile Hangneigung kann die Sonnenstrahlung maximal ausgenutzt werden, so dass die Beeren trotz der Hhe gut ausreifen knnen. Allerdings lsst er die Trauben bis in den Sptherbst am Stock hngen, so dass die