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Das Güde Alpha Olive Spickmesser mit 13 cm Klingenlänge
Viele Profis und Hobbyköche haben es sich aus Liebe zu ihrem Werkzeug zur Angewohnheit gemacht
weil der eine breitere Auflagefläche bietet und damit ein besserer Schärfeeffekt gewährleistet ist
Griff: Pflaume Nieten: Aluminium Klinge: nicht rostfrei Oberfläche: feingepließtet Klingenlänge: ca
Mit ihrer Klinge aus rostfreiem
GÜDE Streichriemen Räuchereiche 5959/26 Das Güde Alpha Olive SpickmesserBei einem stumpfen Messer ist entweder der Watenwinkel nicht spitz genug oder aber die Oberflche der Wate zu rau oder beides. Watenwinkel und Watenoberflche sollten also mglichst perfekt wiederhergestellt werden, damit das Messer seine Schneidaufgaben wie am ersten Tag meistern kann. Watenwinkel wieder herstellen und Watenoberflche gltten Ist der Watenwinkel mit Hilfe zum Beispiel eines Wetzstabes wiederhergestellt, wird man feststellen, dass die