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Tomahawk mit Grilltomaten und Fenchel
Food- und Reisejournalistin Yasmin Newman führt bei Gräfe und Unzer zu den besten Süßspeisen New Yorks: Cronut
Band 6 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt die Bandbreite von Mohnrezepten: süße Strudel
Eine leicht lesbare
Zu 30 der verwendeten Pflanzen erzählen sie in Porträts Wissenswertes und Poetisches
Heimat im Glas Irina Georgescu Tomahawk mit Grilltomaten und FenchelDaniela Wattenbach, gelernte Hauswirtschafterin und Dozentin fr Heil und Kruterkunde, hat auf ihrem restaurierten Bauernhof in Burgbernheim vergessene frnkische Rezepte gesammelt und neu interpretiert: Hagebuttensenf, Gnseblmchengelee, Giersch Limo oder Frnkische Oliven aus Schlehen. Dazu Wildkruter Ideen fr Brlauch und Lwenzahn, Essiggurken nach Oma Elses Rezept oder Knckebrot aus roter Beete. Fr alle, die sich die Heimat auch ohne eigenen Garten ins